ใครพอจะมีความรู้เรื่องเคราตินบ้างคะ

สารละลายไอโอดีน ที่เขาไว้ทดสอบแป้งนะครับ คือมันหยดใส่กระเพราปลามาให้ผมกิน ผมทานไปแล้วด้วยครับ มันบอกไม่อันตรายแถมมีประโยชน์เพราะได้สารอาหารไอโอดีน ป้องกันโรคคอพอก รบกวนผู้รู้ช่วยให้ความกระจ่าง ด้วยครั

อยากทราบว่าเวลาที่เราหนดไอโอดันเพื่อทดสอบแป้งพวก อะไมโลส:อะไมโลแพกทิน(หรือตินไม่แน่ใจว่าถูกรึเปล่า) เนี่ยถ้าไอโอดีนเกิดปฏิกิริยากับตัวสารแล้วเปลี่ยนสีไปเป็นสีน้ำเงินกับสีม่วง คำถาม 1 อะไมโลสกับอะไมโลแ

1.สารละลายไอโอดีนมีสีอะไร... 2.เมื่อหยดสารละลายไอโอดีนลงในน้ำแป้ง จะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร... 3.ใบชบาด่างส่วนที่มีสีเขียวเนื่องจากมีสารใด... 4.แสดงว่าการสร้างอาหารของพืชเกิดขึ้นที่บริเวณส่วนใดของใบ

วิธีคำนวณปริมาณวิตามินซีจากการไทรเทรตด้วยไอโอดีน

อยากทราบว่า ปริมาตรน้ำแป้งสุกและจำนวนหยดของสารละลายไอโอดีน ที่ผสมกัน มีผลต่อความเข้มข้นของวิตามินซีมั้ย

เท่าที่ดูความหมาย Azeotrope คือสารละลายที่มีช่วงการเดือดและหลอมเหลวแคบเหมือนกับเป็นสารบริสุทธิ์ เนื่องจากมีสัดส่วนของตัวทำละลายและตัวถูกละลายเหมาะสมที่ความดันค่าหนึ่ง เมื่อเปลี่ยนความดันหรือสัดส่วนตัว

เมื่อหยดสารละลายไอโอดีนลงไปในอาหารที่มีส่วนประกอบของแป้งทำไมถึงเกิดสีม่วงขึ้นคะ